第70章
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第70章
“文安, 文辰這個木盒你們帶走。”
蘇文安和蘇文辰剛和王翀他們用完飯,蘇恬喊住了兩人,遞給他們三個木盒。
“這裏頭是我昨天做的月餅, 一盒你們自己拿著回去吃,還有兩盒幫我送給楚夫子,請他轉交給韓山長。”
蘇文安接過盒子, 看到蘇恬沖自己眨了眨眼, 瞬間心領神會, 回了一個了然的眼神。
蘇恬想了想, 又俯下身子湊到他耳邊叮囑了兩句。
出了飯館, 王翀從蘇文安手裏接過兩個木盒:“呦,這盒子還怪精致的嘞, 月餅麽,面團裏面帶餡兒, 要我說跟包子饅頭沒啥區別。”
蘇文安挑了挑眉:“我姐做的月餅可跟外頭那些不一樣,一會你別來搶就行!”
幾人一路嘻嘻哈哈的回了書院。
“你們先去食堂等我,我先將這兩盒月餅給夫子送去。”蘇文安從王翀手裏又抱了一個木盒, 擡了擡下巴讓他們先去。
食堂中午用飯時間長, 這會兒裏頭還七七八八的坐了不少學子在用餐。
等到王翀抱著月餅出現在食堂門口的時候, 瞬間便有幾道目光落在了他手裏的木盒上。
沒辦法,前些日子的飯盒太誘人了,再加上王翀招搖的性子, 導致現在別的學子看到木盒加王翀的組合就感到頭疼。
把木盒放在桌子上,王翀幾人就開始大眼瞪小眼。
“我覺得, 打開看看還是可以的。”過了一會, 王翀有些受不了了,木盒裏總是若隱若現的飄出甜甜的味道, 引的他嘴裏一直在分泌口水。
姜清和江涼則是看了眼蘇文辰,蘇文安不在,還有一個小不點在呢,畢竟是人家的東西。
蘇文辰被盯得壓力山大,猶猶豫豫地不知怎麽開口。
王翀湊到他面前:“沒事的,我們就看看!剛剛你哥對這個月餅那麽自信,我好奇死了!”
聽到王翀這麽說,蘇文辰也想到了去年吃的那些月餅,甜絲絲的味道還記憶深刻。
“那…那便打開看看吧…”
蘇文辰話音剛落,王翀就揭開了木盒蓋子。
一個圓形木盒均勻的分成了六格,六種月餅每種占一格。
“咦?這是什麽?”王翀一眼就看到了跟其他月餅不一樣的冰皮月餅,“這個月餅的餅皮怎麽軟軟彈彈的?”
蘇文辰也睜大了眼睛,這種月餅,去年姐姐沒做過欸,倒是其他幾種聞起來還是熟悉的味道。
“文安小師弟!這裏!”姜清眼尖,這會正好在食堂門口發現了蘇文安的身影。
蘇文安點了點頭,快步走了過來。
“欸?今年有新品種欸?”蘇文安也一眼就看到了盒中與眾不同的雪白餅皮。
王翀興奮的搓手:“人齊了,可以吃了!”,說著便想伸手拿月餅。
“誒!等會,師兄想吃什麽口味的?”蘇文安一把抓住王翀的手。
“什麽口味?難道不是都一樣的嗎?”
王翀有些不解,外頭賣的月餅翻來覆去也弄不出什麽花樣,就是帶了點甜味的面團。
蘇文安只得給他介紹了一下:“這是紅豆沙的,這邊是五仁,黑芝麻,鮮肉和棗泥,那個白軟軟的,我也不知道是什麽口味。”
王翀看看這個又看看那個,眉頭擰成了一股結:他也不知道選哪個了,什麽口味的都想吃!
見他一直在猶豫,江涼默默的從臺子上拿了一雙筷子:“用筷子分成五等份不就行了。”
王翀聽了這話眼睛一亮:“還是江兄腦袋靈活!”
蘇恬做的月餅個大,分成五份也是不小一塊。
剛分好,幾人不約而同地同時伸向了白花花的冰皮月餅。
切成塊的冰皮月餅露出裏頭青綠色的內餡,跟雪白透亮的餅皮形成反差,真是清新極了。
嘗上一小口,餅皮冰冰涼涼,還帶有一絲韌勁,口感軟軟糯糯的。
“這好像是綠豆沙餡兒的。”蘇文辰嘴刁,一下子就吃了出來。
綠豆沙裏頭應該是加了牛奶,清甜的綠豆氣息裹挾著牛乳的濃厚香氣,質地更加順滑,香而不膩,他好喜歡!
月餅的味道在充滿食物氣息的食堂硬生生殺出一條血路,勾的周圍學子不住的往這邊看。
餅皮黃澄澄油汪汪的,瞧著就松軟,上面的花紋也十分精致漂亮,真就跟外頭那些硬邦邦的玩意兒不是一個種類。
王翀舔了舔嘴:“這是不是也要跟你姐預約?”
他家裏祖母喜甜,奈何年紀大了,故而平日裏都拘著她少吃甜食,也就逢年過節能多嘗點,他瞧著這月餅新奇又好吃,正適合定幾盒回去給祖母嘗嘗,順便自己也能獨占幾個。
蘇文安搖頭:“到時候也有零散的賣的,不過想要月餅禮盒的話應該是要提前預約的。”
“而且,這冰皮月餅只有禮盒中才有。”
沒錯,這就是蘇恬想的限定營銷,冰皮月餅只在禮盒中限量出售,作為打開禮盒市場的秘密武器。
“行,明天我去定兩盒!”王翀一聽只有禮盒中才有這什麽冰皮月餅,想也不想就決定了。
旁邊豎著耳朵的學子聽到這話也對視了一眼,開始竊竊私語。
“明天我們也去吧?”
“正好,一起,我娘親就喜歡吃蘇家飯館的吃食,她估計還不知道這事兒,明天我也趕緊去定了。”
“帶我一個帶我一個,那個什麽冰皮月餅的東西,瞧的我饞死了,這肯定得嘗嘗。”
“......”
蘇文安面色不顯的聽著周圍人的議論,給了蘇文辰一個眼神,深藏功與名。
這頭蘇恬又做了幾份新的月餅禮盒送去了周家和伍家,拖了林黎進行夫人外交的時候提上一嘴,木盒本就拜托高木頭做的精致,雖說夠不上什麽高檔的禮品,但是也算是有個巧思,她就不信雙管齊下,這禮盒還能推不出去。
做了十足的準備,第二天,蘇恬就開始準備接單了。
跟她預想的一樣,差不多中午下學的時候,就有學子結伴而來點名要定月餅禮盒,那王翀更是大嗓門一吼,整個店裏都知道他要定五盒了。
恰逢店裏客流量高峰期,讓他們這麽一攪和,那尋常百姓不由得被吸引了註意力,聽了一耳朵。
月餅?都是些什麽豆沙、紅棗、鮮肉餡兒?聽著可真稀奇!冰皮月餅又是啥?冰做的嗎?
就是不知道長啥樣。
蘇恬在大堂裏觀察了一會,揮手做了一個決定,每張桌子都隨機送上一個月餅免費品嘗!
這下可一下子炸開了鍋。
掌心大的月餅被端了上來,在吃飯的還是沒吃飯的都湊到一起圍觀。
“這紋路,是牡丹花吧?”
“我瞅著像,你看著餅皮怎麽做的,感覺好像刷了一層油,還冒著光呢!”
“誒!這一塊上頭還有字呢!快看看印的什麽?”
“這個我知道,是‘圓’字!”
一聽這月餅上還印了字,眾人紛紛把自己桌子上的月餅轉來轉去。
“有,我這兒也有!是個‘花’字!”
“我這兒是個‘好’字!”
"呦,這是花好月圓吶?!"最後有腦袋機靈的一瞬間就想到了。
這時一個角落傳出一個不一樣的聲音:“可是我這兒上面是‘家’字啊。”
“‘家’?”
“那我這兒有個‘團’字!”
“...莫非是‘合家團圓’?”
“......”
蘇恬笑瞇瞇的看著大家夥兒仿佛猜字謎一般:“是了是了,沒想到這麽快就被發現了。”
得到老板的肯定,猜出來的那幾人面上帶了幾分驕傲,沒想到這月餅還有這種玄機,花好月圓,合家團圓,不就是中秋節最美好的寓意嗎?
再切開嘗嘗味兒,好家夥,滿滿當當的內餡,各不相同,鹹甜口都有,每種都好吃!
一時間眾人議論紛紛,沒過一會便都擠到了門臺處。
能來下館子的人手頭多少都有些餘錢,而且蘇恬給月餅的定價並不貴,也就是不到一頓飯錢就能買上四五個香香嘴,也就是禮盒稍微貴了一些。
大多數人為了湊齊‘花好月圓、合家團圓’這八個字,更是一口氣買了八個,還不忘叮囑蘇恬一定要給他湊齊。
還有禮盒限定的冰皮月餅,蘇恬只拿了一個出來展示了一下,並沒有每桌都發一個,這可是從來沒聽過的稀罕物,白白香香軟軟的,光看著不能吃,把他們都饞死了。
定!必須定!一盒肯定不夠,來兩盒吧!
一下子接預定單子的門臺人頭攢動,可把九旭一頓忙,連連嚷嚷著讓他們排隊。
“掌櫃的,今天一共頂出去四十六盒個禮盒。”
店鋪打烊後,九旭又確認了一遍手裏的單子,最後報給蘇恬一個數。
蘇恬點點頭表示知道了:“這才是第一天,還沒徹底宣傳開,後面幾天還得漲。”
“雙喜,紅杏,你們跟我過來,我教你們怎麽做月餅餡。”
訂單數量多的話,僅憑蘇恬一個人肯定忙不過來,當務之急是先給兩個小丫頭進行緊急培訓,確保簡單的準備工作能做好,到時候她來把關,質量也能說得過去。
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“文安, 文辰這個木盒你們帶走。”
蘇文安和蘇文辰剛和王翀他們用完飯,蘇恬喊住了兩人,遞給他們三個木盒。
“這裏頭是我昨天做的月餅, 一盒你們自己拿著回去吃,還有兩盒幫我送給楚夫子,請他轉交給韓山長。”
蘇文安接過盒子, 看到蘇恬沖自己眨了眨眼, 瞬間心領神會, 回了一個了然的眼神。
蘇恬想了想, 又俯下身子湊到他耳邊叮囑了兩句。
出了飯館, 王翀從蘇文安手裏接過兩個木盒:“呦,這盒子還怪精致的嘞, 月餅麽,面團裏面帶餡兒, 要我說跟包子饅頭沒啥區別。”
蘇文安挑了挑眉:“我姐做的月餅可跟外頭那些不一樣,一會你別來搶就行!”
幾人一路嘻嘻哈哈的回了書院。
“你們先去食堂等我,我先將這兩盒月餅給夫子送去。”蘇文安從王翀手裏又抱了一個木盒, 擡了擡下巴讓他們先去。
食堂中午用飯時間長, 這會兒裏頭還七七八八的坐了不少學子在用餐。
等到王翀抱著月餅出現在食堂門口的時候, 瞬間便有幾道目光落在了他手裏的木盒上。
沒辦法,前些日子的飯盒太誘人了,再加上王翀招搖的性子, 導致現在別的學子看到木盒加王翀的組合就感到頭疼。
把木盒放在桌子上,王翀幾人就開始大眼瞪小眼。
“我覺得, 打開看看還是可以的。”過了一會, 王翀有些受不了了,木盒裏總是若隱若現的飄出甜甜的味道, 引的他嘴裏一直在分泌口水。
姜清和江涼則是看了眼蘇文辰,蘇文安不在,還有一個小不點在呢,畢竟是人家的東西。
蘇文辰被盯得壓力山大,猶猶豫豫地不知怎麽開口。
王翀湊到他面前:“沒事的,我們就看看!剛剛你哥對這個月餅那麽自信,我好奇死了!”
聽到王翀這麽說,蘇文辰也想到了去年吃的那些月餅,甜絲絲的味道還記憶深刻。
“那…那便打開看看吧…”
蘇文辰話音剛落,王翀就揭開了木盒蓋子。
一個圓形木盒均勻的分成了六格,六種月餅每種占一格。
“咦?這是什麽?”王翀一眼就看到了跟其他月餅不一樣的冰皮月餅,“這個月餅的餅皮怎麽軟軟彈彈的?”
蘇文辰也睜大了眼睛,這種月餅,去年姐姐沒做過欸,倒是其他幾種聞起來還是熟悉的味道。
“文安小師弟!這裏!”姜清眼尖,這會正好在食堂門口發現了蘇文安的身影。
蘇文安點了點頭,快步走了過來。
“欸?今年有新品種欸?”蘇文安也一眼就看到了盒中與眾不同的雪白餅皮。
王翀興奮的搓手:“人齊了,可以吃了!”,說著便想伸手拿月餅。
“誒!等會,師兄想吃什麽口味的?”蘇文安一把抓住王翀的手。
“什麽口味?難道不是都一樣的嗎?”
王翀有些不解,外頭賣的月餅翻來覆去也弄不出什麽花樣,就是帶了點甜味的面團。
蘇文安只得給他介紹了一下:“這是紅豆沙的,這邊是五仁,黑芝麻,鮮肉和棗泥,那個白軟軟的,我也不知道是什麽口味。”
王翀看看這個又看看那個,眉頭擰成了一股結:他也不知道選哪個了,什麽口味的都想吃!
見他一直在猶豫,江涼默默的從臺子上拿了一雙筷子:“用筷子分成五等份不就行了。”
王翀聽了這話眼睛一亮:“還是江兄腦袋靈活!”
蘇恬做的月餅個大,分成五份也是不小一塊。
剛分好,幾人不約而同地同時伸向了白花花的冰皮月餅。
切成塊的冰皮月餅露出裏頭青綠色的內餡,跟雪白透亮的餅皮形成反差,真是清新極了。
嘗上一小口,餅皮冰冰涼涼,還帶有一絲韌勁,口感軟軟糯糯的。
“這好像是綠豆沙餡兒的。”蘇文辰嘴刁,一下子就吃了出來。
綠豆沙裏頭應該是加了牛奶,清甜的綠豆氣息裹挾著牛乳的濃厚香氣,質地更加順滑,香而不膩,他好喜歡!
月餅的味道在充滿食物氣息的食堂硬生生殺出一條血路,勾的周圍學子不住的往這邊看。
餅皮黃澄澄油汪汪的,瞧著就松軟,上面的花紋也十分精致漂亮,真就跟外頭那些硬邦邦的玩意兒不是一個種類。
王翀舔了舔嘴:“這是不是也要跟你姐預約?”
他家裏祖母喜甜,奈何年紀大了,故而平日裏都拘著她少吃甜食,也就逢年過節能多嘗點,他瞧著這月餅新奇又好吃,正適合定幾盒回去給祖母嘗嘗,順便自己也能獨占幾個。
蘇文安搖頭:“到時候也有零散的賣的,不過想要月餅禮盒的話應該是要提前預約的。”
“而且,這冰皮月餅只有禮盒中才有。”
沒錯,這就是蘇恬想的限定營銷,冰皮月餅只在禮盒中限量出售,作為打開禮盒市場的秘密武器。
“行,明天我去定兩盒!”王翀一聽只有禮盒中才有這什麽冰皮月餅,想也不想就決定了。
旁邊豎著耳朵的學子聽到這話也對視了一眼,開始竊竊私語。
“明天我們也去吧?”
“正好,一起,我娘親就喜歡吃蘇家飯館的吃食,她估計還不知道這事兒,明天我也趕緊去定了。”
“帶我一個帶我一個,那個什麽冰皮月餅的東西,瞧的我饞死了,這肯定得嘗嘗。”
“......”
蘇文安面色不顯的聽著周圍人的議論,給了蘇文辰一個眼神,深藏功與名。
這頭蘇恬又做了幾份新的月餅禮盒送去了周家和伍家,拖了林黎進行夫人外交的時候提上一嘴,木盒本就拜托高木頭做的精致,雖說夠不上什麽高檔的禮品,但是也算是有個巧思,她就不信雙管齊下,這禮盒還能推不出去。
做了十足的準備,第二天,蘇恬就開始準備接單了。
跟她預想的一樣,差不多中午下學的時候,就有學子結伴而來點名要定月餅禮盒,那王翀更是大嗓門一吼,整個店裏都知道他要定五盒了。
恰逢店裏客流量高峰期,讓他們這麽一攪和,那尋常百姓不由得被吸引了註意力,聽了一耳朵。
月餅?都是些什麽豆沙、紅棗、鮮肉餡兒?聽著可真稀奇!冰皮月餅又是啥?冰做的嗎?
就是不知道長啥樣。
蘇恬在大堂裏觀察了一會,揮手做了一個決定,每張桌子都隨機送上一個月餅免費品嘗!
這下可一下子炸開了鍋。
掌心大的月餅被端了上來,在吃飯的還是沒吃飯的都湊到一起圍觀。
“這紋路,是牡丹花吧?”
“我瞅著像,你看著餅皮怎麽做的,感覺好像刷了一層油,還冒著光呢!”
“誒!這一塊上頭還有字呢!快看看印的什麽?”
“這個我知道,是‘圓’字!”
一聽這月餅上還印了字,眾人紛紛把自己桌子上的月餅轉來轉去。
“有,我這兒也有!是個‘花’字!”
“我這兒是個‘好’字!”
"呦,這是花好月圓吶?!"最後有腦袋機靈的一瞬間就想到了。
這時一個角落傳出一個不一樣的聲音:“可是我這兒上面是‘家’字啊。”
“‘家’?”
“那我這兒有個‘團’字!”
“...莫非是‘合家團圓’?”
“......”
蘇恬笑瞇瞇的看著大家夥兒仿佛猜字謎一般:“是了是了,沒想到這麽快就被發現了。”
得到老板的肯定,猜出來的那幾人面上帶了幾分驕傲,沒想到這月餅還有這種玄機,花好月圓,合家團圓,不就是中秋節最美好的寓意嗎?
再切開嘗嘗味兒,好家夥,滿滿當當的內餡,各不相同,鹹甜口都有,每種都好吃!
一時間眾人議論紛紛,沒過一會便都擠到了門臺處。
能來下館子的人手頭多少都有些餘錢,而且蘇恬給月餅的定價並不貴,也就是不到一頓飯錢就能買上四五個香香嘴,也就是禮盒稍微貴了一些。
大多數人為了湊齊‘花好月圓、合家團圓’這八個字,更是一口氣買了八個,還不忘叮囑蘇恬一定要給他湊齊。
還有禮盒限定的冰皮月餅,蘇恬只拿了一個出來展示了一下,並沒有每桌都發一個,這可是從來沒聽過的稀罕物,白白香香軟軟的,光看著不能吃,把他們都饞死了。
定!必須定!一盒肯定不夠,來兩盒吧!
一下子接預定單子的門臺人頭攢動,可把九旭一頓忙,連連嚷嚷著讓他們排隊。
“掌櫃的,今天一共頂出去四十六盒個禮盒。”
店鋪打烊後,九旭又確認了一遍手裏的單子,最後報給蘇恬一個數。
蘇恬點點頭表示知道了:“這才是第一天,還沒徹底宣傳開,後面幾天還得漲。”
“雙喜,紅杏,你們跟我過來,我教你們怎麽做月餅餡。”
訂單數量多的話,僅憑蘇恬一個人肯定忙不過來,當務之急是先給兩個小丫頭進行緊急培訓,確保簡單的準備工作能做好,到時候她來把關,質量也能說得過去。
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